您的位置:首页 > 关于会馆 > 青花美器

青花美器

       直隶官府菜从一开始就与青花瓷器皿相伴而生。直隶总督署因频繁接见各地官宦和宫廷重臣,对菜品烹调最为讲究,所谓美食配美器,所以直隶总督对餐具器皿也格外重视,而直隶总督署可应用景德镇官窑的特权,使得大批精美的景德镇青花瓷餐具被应用到直隶官府菜筵席之中。这些餐具工艺上乘、胎质洁白、笔触细腻生动,青花亦分五彩,体现出凝重、内敛的官府气派。而其中设计精巧的直隶官府青花温盘、温碗、温盏更是直隶官府青花器中的一朵奇葩。其独具匠心,中空注水的设计更是闪耀着官府厨师智慧的光芒。直隶官府菜研究会花费多年时间,几十次深入景德镇官窑传人当中,耗费几百万元,终于将直隶官府青花温系列复原并申请了国家专利,成为官府青花中的瑰宝。

回顶部