小寒,为农历二十四节气中的第二十三个节气,也是冬季的第五个节气,标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时,对于神州大地而言,标志着一年中最寒冷的日子到来了。
小寒三候
一侯雁北乡,二侯鹊始巢,三候雉始鸲
雁北乡:古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移。
鹊始巢:此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢。
雉始鸲:“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
小寒习俗
九九消寒
“二九七日是小寒。田间休息掩柴关,室家共享盈宁福,预计来年春不闲。”
小寒,一年中难得的农闲时光,除了赏梅、溜冰、滑雪这些传统的冬季项目,“九九消寒图”也是小寒的重要活动之一。
腊季
到了小寒,我们也很快就要进入腊月,腊月在《周易》中对应“临”卦。有“照临得平安”的含义,也是岁末祭祀的佳时。
小寒三支花
梅花:严寒中,梅开百花之先,独天下而春。它以高洁、坚强、谦虚的品质,给人以立志奋发的激励。梅为天下至美,可植,可食。
山茶:山茶花,花瓣为碗形,分单瓣或重瓣,因植株形姿优美,叶浓绿而光泽,花型艳丽。
水仙,性喜温暖、湿润,在中国已有一千多年栽培历史,是传统观赏花卉,中国十大名花之一。冬春时节,正是它盛开的时候。
小寒诗词
寒夜
寒夜客来茶当酒 竹炉汤沸火初红
寻常一样窗前月 才有梅花便不同
咏二四气诗 小寒十二月节
小寒连大吕,欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲,衔紫绕树梢。
霜鹰近北首,鸲雉隐丛茅。
莫怪严凝切,春冬正月交。
小寒美食
小寒是进补的好时机,但此时宜补中有宣,不适宜“大全补”,进补宜以补心助肺,调理肾脏为原则,可多吃有温阳阳气效果的食物,例如羊肉、牛肉
小寒因处隆冬,士气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜补心助肺,调理肾脏。黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳食材可调理肾脏。
黑五类
葱蒜木耳
小寒,是寒季的最后一关
俗话说“小寒胜大寒”
小寒是气象上最冷的时节
也是旧年近暮,新岁将至的时刻
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